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来源：兽医学院 发布时间：2020-06-03 浏览次数：2335
课程名称： 禽病学 英文名称：Avian Diseases
课程总学时： 48 课程总学分：3
适用专业：动物医学
一、课程性质与任务
《禽病学》是一门研究禽类疾病发生与发展、流行与终结，并对之进行诊断、治疗和预防的科学。它是兽医专业本科生的一门重要选修课，通过本门课程的学习，掌握禽病发生发展的基本规律，临床及实验室诊断方法，预防和治疗药物的作用以及临床常见的综合防控措施，为学生毕业后从事与本学科有关的生产、教学及科研工作打下坚实的基础。本课程理论课48学时。
二、教学目的与要求
1、简明了解世界及中国现代养禽业发展概况，从而明确科学技术在其中所起的重要作用。
2、了解禽类发病的病因以及禽病的分类方法，为日后具体处理病例时树立明确的纲目。
3、掌握常见病多发病的具体临床症状，病理变化，诊断、治疗及防控方法。
4、掌握禽病学实验室诊断方法和实验技术。
三、教学重点与难点
1.教学重点：传染病中的病毒病特别是新城疫、禽流感、禽白血病、传染性喉气管炎、马立克氏病、传染性支气管炎和传染性法氏囊病；细菌病中的蛋源性疾病（沙门氏菌病、大肠杆菌病及支原体病）；普通病中的维生素缺乏病、治疗药物（磺胺类、喹乙醇）中毒及氟中毒；寄生虫病中的原虫病（球虫病、卡氏白细胞虫病）。实验部分以病毒病中新城疫、禽流感、传染性支气管炎等的诊断；细菌病中的大肠杆菌病、沙门氏菌病的诊断为重点。整个《禽病学》以传染病为重点。
2.教学难点：新城疫的临床表现型及病理变化的复杂性，防控难度；非典型新城疫的诊断；禽流感的防控、诊断，流行病学过程中病原传播和跨越种间宿主的机制；传染性法氏囊病及马立克氏病免疫失败的原因；鸡传染性支气管炎血清型多样性及变异性，临床表现型及病理变化的复杂性，防控的难度；蛋源性细菌病控制方法；常见呼吸道疾病的鉴别诊断。临床案例分析。
四、教学方法与手段
以多媒体教学讲授为主，挂图和演示录像为辅，教学过程中密切注重联系养禽业生产实际和实际案例分析。
五、教学内容与目标
周 次 | 授课章节 | 授课内容 | 知识点 | 教学目标 | 计划学时 |
第一周 | 第一章 | 现代化养禽业及禽病的概况；禽病病因、分类与诊断 | 了解世界养禽业的发展概况，我国现代养禽业的发展历史，禽病的病因与分类，禽病诊断步骤与一般规程，家禽传染病的防制原则与措施 | 掌握 | 4 |
第二周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 禽流感 | 流行病学、流行特点、历史、人畜共患特点、高低致病性AI的病理变化、诊断方法、防制措施 | 掌握 | 4 |
第三周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 新城疫 | 流行病学及流行特点、症状、非典型新城疫、病理变化、诊断方法、防制方法 | 掌握 | 4 |
第四周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 传染性喉气管炎、传染性支气管炎 | 病原的多血清型、临床多病型、症状、病理变化、防制的科学策略 | 掌握 | 4 |
第五周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 传染性法氏囊病；传染性脑脊髓炎 | 临床症状、典型病理变化、诊断方法、防制方法 | 了解 | 4 |
第六周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 马立克氏病；禽白血病、网状内皮组织增生病 | 不同临床病型的症状和病理变化、诊断方法、防制策略 | 掌握 | 4 |
第七周 | 第二章 禽病毒性传染病 | 鸭病毒性肝炎；鹅细小病毒病 | 临床症状、典型病理变化、诊断方法、防制方法 | 了解 | 4 |
第八周 | 第三章 禽细菌性疾病 | 大肠杆菌病；传染性鼻炎；沙门氏菌病 | 疾病定义，病原特性，分型，危害性，症状、病理变化，诊断方法，防制方法、常见治疗用药物、日常应做好的预防措施及针对该病的免疫措施 | 掌握 | 4 |
第九周 | 第三章 禽细菌性疾病 | 禽霍乱；鸭疫里默氏菌病 | 疾病的定义，病原学，危害性，流行病学及流行特点，症状、病理变化，诊断方法，防制方法，常见治疗用药物 | 了解 | 4 |
第十周 | 第四章 禽寄生虫病 | 球虫病；卡氏白细胞虫病；组织滴虫病 | 流行病学及流行特点，症状、病理变化，诊断方法，防制方法，常用的防治药物和使用方法，日常应做好的预防措施及球虫疫苗的应用方法 | 掌握 | 4 |
第十一周 | 第五章 | 禽类的营养代谢病
| 维生素E缺乏、硒缺乏、矿物质、蛋白质缺乏的病因，危害，症状与病理变化，诊断方法，防制方法 | 掌握 | 4 |
第十二周 | 第六章 | 禽类的中毒性疾病 | 药物中毒、氟中毒、CO中毒、食盐中毒、肉毒梭菌毒素中毒等的病因，危害，症状与病理变化，诊断方法，防制方法 | 了解 | 4 |
六、考核办法
成绩评定 | 组成及比例 | 比例（%） |
平时成绩 | 课题纪律及出勤率（10%）、课堂测验及提问（25%）、课程作业（15%） | 50 |
期末考试 | 考试范围：总论（10%）、传染病（60%）、寄生虫病（10%）、营养病（10%）、中毒病（10%） | 50 |
考试题型：填空题（30%）、选择题（10%）、判断题（15%）、问答题（45%） |
七、教材与参考资料
1 ．教材：《禽病学》，辛朝安 主编，全国高等农业院校教材兽医专用书， 中国农业出版社，2003
2 ．参考资料:
（1）《禽病学》第十二版, 苏敬良、高福、索勋主译.B.W. 卡尔尼克主编, 中国农业出版社,2012
（2 ）《Avian Disease》、《养禽与禽病防治》、《中国家禽》等 。
课程名称：禽病鉴别诊断及诊疗技术 英文名称：Therapenties Techmology and Differential Diagnosis of Poultry Disease
课程总学时：32学时(理论20+实践12) 课程总学分：2
适用专业：动物医学
一、课程简介
禽病鉴别诊断是以养禽生产中常见的容易混淆的疾病为研究对象，寻找它们之间的异同，通过临床检验与实验室检验将之区别开来。禽病诊疗技术是针对生产中常见的疾病，在准确诊断的前提下，综合运用有关的技术，以疫苗、抗血清、药物以及环境控制等综合措施，预防与控制禽病的发生与流行。
在养禽生产中，很多疾病表现有其相似之处，而相当多的疾病又是多因素造成并有多种表现形式，所以掌握禽病的鉴别诊断及诊疗技术，是兽医工作人员必须掌握的基本技能之一，是养禽业健康发展的有力保障。
本课程的任务是：通过课堂教学临床检验与实验室检验，掌握一些重要禽病的鉴别诊断及诊疗技术。
二、教学的目的与要求
（一）理论知识方面
1禽病的诊断方法与步骤
2常见禽病的鉴别诊断
3禽病的综合预防措施
4家禽免疫接种应注意的几个问题
5了解免疫失败的原因及家禽用药的注意事项
（二）实验技能方面
1掌握临床诊断方法与步骤
2掌握常用的实验室诊断方法
三、教学的重点与难点
1、重点内容：主要是一些家禽中常发的，对养禽业危害严重的传染病的鉴别诊断，主要通过流行病学调查，疾病的临床症状、病理变化，及实验室诊断对一些容易混洧的疾病进行诊断及治疗。要求学生系统掌握。
2、难点：一些在临床上症状表现相似，病理变化不典型或较为相似的疾病，要求学生进行综合分析，运用流行病学知识、病史分析、防疫状况、疫苗与药物使用情况以及实验室实验进行判断。
四、教学方法与手段
1、课堂讲解
2、录像、幻灯
3、现场或实验室动手操作
五、教学内容与目标
| ||
教学内容 （一）理论讲授部分（20学时） | 教学目标（学习层次） | 学时分配
|
第一章 禽病的诊断方法与步骤（一） 重点：临诊检查，病理解剖检验。 |
| 4 |
1．1 资料的调查与分析，如禽场基本情况（选址、布局、饲养品种、人员技术水平等)饲养管理状况，病史，流行病学，诊断史，治疗史等。 | 掌握 | 2 |
1.2 临诊检查 1.2.1群体检查 鸡群整体精神状况，饮水、食料、粪便、运动姿态等 1.2.2个体检查 发病鸡只的精神状况，饮水、食料、粪便、运动姿态及临床症状等。 1.2.3病理解剖检查。 发病鸡人临床病理解剖学检查。 | 掌握 | 2 |
第二章 禽病的诊断方法与步骤（二） 重点：微生物学诊断。 |
| 2 |
2．1 微生物学诊断。 | 掌握 | 1 |
2．2 寄生虫学诊断，营养分析，毒物检验，对比治疗试验，其它检验。 | 掌握 | 1 |
第三章 常见禽病鉴别诊断 重点：掌握一些重要烈性传染病的鉴别诊断 |
| 6 |
3．1 群体观察及个体的外观观察异常所提示的主要疾病的诊断。 | 理解 | 2 |
3．2 各器官及脏器病理解剖学检查异常所提示的主要疾病的诊断。 | 掌握 | 4 |
第四章 禽病的综合预防措施 重点：掌握禽病综合预防的一般原则及养禽场应采取的预防措施。 |
| 2 |
4．1 禽场的饲养管理措施。 | 理解 | 1 |
4．2 禽场的卫生防疫措施。 | 掌握 | 1 |
第五章 家禽免疫接种应注意的几个问题 重点：掌握制定免疫程序及疫苗接种时应注意的关键问题 |
|
2 |
5．1 掌握制定免疫程序时应考虑的因素，及疫苗的运输、保管、使用方法等。 | 理解 | 1 |
5．2 疫苗接种时应注意的事项及免疫后的记录及效果监测。 | 理解 | 1 |
第六章 家禽免疫失败原因的分析 重点：分析免疫失败的原因，如何避免免疫失败。 |
| 2 |
6．1 疫苗本身的原因以及免疫接种操作对免疫效果的影响。 | 理解 | 1 |
6．2 机体方面的因素及其它因素对免疫效果的影响 | 理解 | 1 |
第七章 家禽用药应注意的几个方面 重点：用药原则与配伍禁忌 |
| 2 |
7．1 在准确诊断的基础上用药，用药途径的选择及药物的配制。 | 掌握 | 1 |
7．2 联合用药，配伍禁忌及防止药物的毒副作用等。 | 理解 | 1 |
（二）课程实验部分 |
| 12学时 |
1、鸡新城疫与禽流感的鉴别诊断（设计性实验） |
| 4 |
2、教学实践：到我系兽医科技服务部或到型鸡场参观实践。 |
| 6（1天） |
3、观看录像 |
| 2 |
六、考试范围与题型
1、考试范围与分数比例 |
|
（1）诊断方法与步骤 | 15% |
（2）常见病鉴别诊断 | 15% |
（3）综合预防措施 | 20% |
（4）免疫接种注意间事项（程序制订等） | 20% |
（5）免疫失败 | 10% |
（6）药物使用注意事项 | 10% |
（7）其它 | 10% |
2、考试题型与分数比例 |
|
（1）填空题 | 30% |
（2）选择题 | 15% |
（3）问答题 | 55% |
七、教材与参考资料
1、教材：《禽病诊断与防治技术》，辛朝安主编，华南农业大学禽病研究室，2003年。
2、参考资料:
（1）《禽病学》，辛朝安主编，中国农业出版社，2003年。
（2）《禽病鉴别诊断与防治技术》，辛朝安主编，华南农业大学禽病室，1995年。
（3）《中国家禽》。
（撰写人：罗开健 审核人： ）