动物保健品及其市场营销学

来源：兽医学院发布时间：2020-06-03 浏览次数：325

课程名称：动物保健品及其市场营销学英文名称：Animal Health Products and Marketing

课程总学时：24学时课程总学分：1.5学分

适用专业：动物医学

一、课程性质与任务

动物保健品及其市场营销学是动物科学与动物医学等专业的一门应用性与实战性课程，对学生就业与工作有重要意义。本课程的主要任务是：使学生掌握动物保健品的基本知识和市场营销普遍规律，掌握动物保健品市场营销的独特技能，为学生毕业后从事相关工作打下良好的基础。本课程1.5学分，24学时，其中课堂讲授20学时，课堂外参观学习4学时。课堂讲授内容包括动物保健品的基本知识、研制与开发、生产质量管理、市场策划与市场营销、管理法规与发展战略等；课程重点在于动物保健品的市场策划与市场营销；授课特色在于理论联系实际，通过剖析案例加以说明。课堂外参观学习主要是安排参观较有代表性的动物保健品GMP企业，学习其生产管理与产品销售等主要实操经验。

二、教学目的和要求

1．掌握动物保健品的概念、意义和分类。

2．了解动物保健品的发展动态、研制与开发。

3．了解动物保健品的生产质量管理规范（GMP）。

4．掌握动物保健品的市场策划和市场营销。

5．了解动物保健品GMP企业的车间规划设计、生产管理、研究开发、质量控制和产品销售等实际情况。

三、教学重点与难点

1．教学重点：动物保健品的基本知识（包括动物保健品的概念、意义及分类）；动物保健品的市场策划和市场营销。

2．教学难点：动物保健品的市场策划和市场营销，如何在生产实践中较好地进行动物保健品的研制、生产与推广应用。

四、教学方法与手段

以课堂讲授为主，课堂外参观学习为辅。课堂讲授采用多媒体和黑板书写相结合方式进行；课堂外参观是在课堂讲授结束后，集中组织学生到企业参观学习，以企业专家介绍为主，教师指导为辅。

五、教学内容与目标

教学内容	教学目标	学时分配
（一）理论教学部分		20学时
1．绪论		4
1.1市场保健品的概念、意义	掌握	1
1.2动物保健品的分类	掌握	2
1.3动物保健品的发展动态	了解	1
2．市场保健品的研制与开发		2
2.1动物保健品研究人员的要求	了解	0.5
2.2动物保健品研究前的市场调查	了解	0.5
2.3动物保健品研究方向与产品开发的确定	了解	0.5
2.4动物保健品研制与开发的组织实施	了解	0.5
3．动物保健品的生产质量管理规范		3
3.1 GMP的概念	了解	0.5
3.2 动物保健品生产企业的厂房及设施要求（GMP硬件）	了解	1.0
3.3 动物保健品生产企业的人员设置及生产质量管理（GMP软件）	了解	1.5
3.3.1人员设置	了解	0.5
3.3.2生产质量管理	了解	1.0
4．动物保健品的市场策划与市场营销		9
4.1动物保健品的市场策划	掌握	2
4.1.1动物保健品企业形象策划和产品包装设计	掌握	1.0
4.1.2新产品的市场调查和规划	掌握	0.5
4.2动物保健品的市场营销	掌握	7
4.2.1营销人员的要求与培训	掌握	1
4.2.2新产品的宣传推广手段	掌握	2
4.2.3产品销售模式与网络的建立	掌握	2
4.2.4产品的营销措施与技能	掌握	2
5.动物保健品的管理法规与发展战略		2
5.1管理法规	了解	1
5.2发展战略	了解	1
（二）实验教学部分		4学时
1．参观动物保健品企业GMP厂房	了解	2
2．听取企业负责人介绍企业生产管理、市场营销等的实操经验与互动	了解	2